早餐懶到家的做法，不用和麵，筷子攪一攪，2分鐘就搞定，營養又健康!!!

早餐懶到家的做法，不用和麵，筷子攪一攪，2分鐘就搞定，營養又健康

工作日的早餐，對我來說就是挑戰，不是早餐的內容複雜，而是要早起。大人上班，孩子上學，起床後能吃到熱乎乎的早餐，是多麼幸福的一件事情啊。所以有的時候為了家人，少睡一會也是值得的。快手又營養的早餐是我的首選，不用起太早，也可以做出大人孩子都喜歡的健康早餐。

記得在小時候，最饞這個餅，在我們老家叫做攤餅。

那是一個物質匱乏的年代，我是老大當然沒有這麼好的待遇會吃到這麼香甜的美味，只是老媽做給妹妹吃的時候，聞個香味就已經流口水了。

現在當然沒有了那個年代的窘迫，可以隨意吃自己喜歡的東西，但是這個攤餅始終是我家最喜歡的，做法簡單不用和麵，筷子攪一攪，2分鐘就搞定，孩子搶著吃，香甜美味。

材料：南瓜，麵粉，蔥末，鹽，花生油，雞蛋。

1，南瓜去皮。

2，擦成細絲。

3，加入麵粉，雞蛋，蔥末。

4，最後加入鹽。

5，拌成麵糊，如果太稠可以加入少許的水，麵糊稀一些，做出的餅就會更軟。

6，電餅鐺刷上花生油，把麵糊倒入，烙到兩面金黃即可。

7，切塊食用，加一杯牛奶就是很棒的早餐哦。

小貼士：

1，如果太稠可以加入少許的水，麵糊稀一些，做出的餅就會更軟。

2，電餅鐺烙這個餅時間稍微長一些也可以，不會硬。