一位阿姨煲的湯
明明都木有肉肉
但卻出奇的好喝!
趕緊試試煲這些湯,健康又養生~
節瓜養顏湯
食材:
節瓜,1個。 紅蘿蔔,1個。
花生,1兩。 栗子,2兩。
冬菇,5個。 姜,幾片。
功效:補腎養顏。
竹笙金針湯
食材:
竹笙,10條。 金針菇,一把。
冬菇,8個。 姜,數片。
功效:助消化、助睡眠。
蓮藕補血強身湯
食材:
蓮藕,1斤。 紅蘿蔔,半斤。
花生,4兩。 冬菇,10個。
功效:消除疲勞、凈化血液、補血養顏。
木瓜清熱湯
食材:
木瓜,1斤。 眉豆,2兩。
花生,2兩。 支竹,3條。
冬菇,10個。 陳皮,1塊。
功效:明目、清腸熱、養顏。
玉竹煲沙參湯
食材:
玉竹,5錢。 西洋參,4錢。
沙參,5錢。 黃豆,2兩。
陳皮,1塊。
功效:潤肺化痰、止熱咳平燥。吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。
猴頭菇養胃湯
食材:
猴頭菇,2個。 冬菇,5個。
核桃,1兩。 淮山,1兩。
花生,1兩。 蜜棗,2個。
功效:養胃,補虛,益腎。
薯仔雜陳湯
食材:
薯仔,半斤。 木耳,1兩。
黨參,1兩。 蓮子,1兩。
冬菇,5個。 黑棗,5個。
姜,幾片。
功效:通血管。
老黃瓜祛濕湯
食材:
老黃瓜,1個。 赤小豆,1兩。
扁豆,1兩。 淮山,1兩。
蜜棗,3個。 陳皮,1片。
蓮子、百合、茯苓,少量。
功效:祛濕氣。
椰子潤肺湯
食材:
椰子肉,1個。 淮山,1兩。
南北杏,1兩。 雪耳,少量。
參須,少量。 蜜棗,2個。
功效:潤肺,除煩。
玉米健脾湯
食材:
玉米,1個。 海底椰,1兩。
淮山,1兩。 百合,1兩。
薏米,1把。 茨實,1把。
圓肉,5粒。
功效:健脾,開胃。
煲素湯小貼士:
1、喜歡湯味十足的,要多放湯料。
2、不用放油,湯料本身會出油。
3、既然是素湯,就不要放雞精雞粉。
4、調味只需要放鹽,若想放味精或蘑菇精也無妨。
5、有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。