包菜粉絲這樣炒不粘鍋，味道好吃美味，簡單易做搶著吃！
說起包菜炒粉絲，之前也是有做過的，但今天實在想吃，所有中午又做了一道，一起來學習下吧！
首先我們需要準備的食材有：
包心菜、肉沫、紅薯粉絲、生薑5片、大蒜3個
干辣椒5顆，粉絲提前用溫水泡軟泡漲，準備生薑蒜、干辣椒，肉剁成肉沫！
捲心菜切成長條細絲狀；菜梗部分稍微放開放點；
起鍋熱油，放入肉沫，並迅速攪拌開；
變色放入生薑片、蒜、干辣椒，倒入料酒、醬油；翻拌均勻。
放入首先放入包心菜菜梗，翻炒變色；
放入剩餘菜葉，翻炒變色；
放入泡好的粉絲翻炒均勻；
粉絲炒軟後，倒入鍋內菜齊平的水
水開後，倒入生抽、蚝油、少許鹽調味，翻拌均勻，繼續中小火燜煮入味；水份差不多收干關火裝盤即可。
