明白的都是能人!為何星巴克「橫著排隊」而麥當勞卻「直著排隊」?這就是大企業成功的關鍵

2019-08-07     曹強育     反饋

如果說一天最浪費時間的事情是什麼?毫無疑問的是:排隊!命運如此多舛,排隊實在辛酸出門堵車排隊,吃飯等餐排隊。

每一天上班忙碌的路上,不少人會選擇到速食店買個早餐迅速解決一餐,或是到咖啡店喝一杯咖啡幫助一天的精神,提提神,每次都匆忙的你,是否曾經發現過,每一家的排隊方式,都有藏著小秘密呢!

像是咖啡店龍頭星巴克的排隊方式是由左到右的橫向排隊法,然而麥當勞跟肯德基這樣的速食店,卻是採用從前到後豎向排隊法,這樣的區別又有什麼樣的不同呢?

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今天就藉由大陸作家話的簡單漫畫,帶你來一起解析吧!

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你有發現嗎?這兩家同樣是餐飲店,排隊的狀況卻是大大不同!

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顧客動線:就是顧客在市內移動角度連成的路線

營業額等於客流量*進店率*通過率*停留率*購買率

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明白的都是能人!為何星巴克「橫著排隊」而麥當勞卻「直著排隊」?這就是大企業成功的關鍵

吳正丹 2019-08-03 檢舉

星巴克是重體驗服務的產品, 要營造慢節奏消費環境

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速食店則是利用豎著排隊,來加快顧客的購買決策

橫向排隊相反的,是能減少消費者的等待點的焦慮

也方便客人與服務生溝通

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