餃子皮逆天新吃法，不懂你就虧大了！

剩下的餃子怎麼處理呢？有人說煮麵皮湯，這也是一種方法，但是還有許多更美味的做法，不懂你就虧大了！

餃子皮迷你披薩

用剩下的餃子皮做披薩，可以省去做披薩底的麻煩步驟，並且可以隨意加上自己喜愛的食材，方法簡單，但是味道並不含糊。

材 料：

餃子皮；芝士碎；意麵醬；香腸

步 驟：

1 將餃子皮鋪在玻璃碗中，依次抹上意麵醬、放上芝士碎、放上香腸片。

2 把加了食材的餃子皮放入250度的烤箱烘烤5分鐘取出，撒上胡椒粉、鹽就可以享用迷你披薩啦。

看著是不是很有食慾呢？想吃披薩自己在家也可以做啦~

蔥油餅

用餃子皮，十分鐘就能做出香噴噴的蔥油餅~

材 料：

餃子皮，蔥花、油、鹽

步 驟：

1 案板上放上一張餃子皮，抹點油，撒點鹽和蔥花。

2 蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽、蔥花。

3 重複上個步驟，重疊餃子皮4-5張。

4 最後蓋上一張餃子皮，用手按一按，用擀麵杖橫向豎向擀薄。

5 鍋中放少許油，正反面煎至表面金黃，蔥油餅就做好了。

油潑面

將餃子皮扯一扯就能做成一碗美味的油潑面，是不是很簡單呢~

材 料：

餃子皮；蔥、姜、蒜；醬油、鹽、醋；辣椒麵

步 驟：

1 蔥姜蒜洗乾淨，切末備用。

2 將餃子皮扯成麵條，下入開水中煮熟。

3 加入蔥姜蒜、鹽醋醬油混合汁和辣椒麵，倒入熱油即可。

吞拿魚脆片

把餃子皮烤得脆脆的，加上各種各樣的食材，吃起來口感豐富，香脆可口。不喜歡吃吞拿魚的話，可以換成其他的或者不加也行。

材 料：

餃子皮；芝士碎、吞拿魚罐頭；甜椒；菠蘿；番茄醬；洋蔥等等

步 驟：

1 在烤盤上抹一層油，鋪上餃子皮。

2 將準備好的蔬菜水果和吞拿魚放在餃子皮上，可以鋪兩層餃子皮和食材，這樣吃起來有層次感。

3 放入烤箱，250度烤8分鐘，烤至金黃取出，撒上胡椒粉就可以了。

香香脆脆是不是很誘人呢？

墨西哥蝦餅

異域風情的墨西哥蝦餅，用餃子皮也可以做哦~

材 料：

餃子皮，鮮蝦，甜椒，梨，番茄醬，蛋黃醬，醬油，醋，蔥花，芝麻

步 驟：

1 餃子皮放入鍋中煎一下，趁熱放在擀麵杖上使其彎曲。

2 鮮蝦去皮去頭在鍋中煎熟，然後切成小塊，加入蔥花、蛋黃醬、番茄醬攪拌均勻。

3 甜椒和梨切絲，加入適量醬油、醋、黑芝麻攪拌均勻。

4 將餡料放入薄餅中即可食用，一口一個哦~

菠蘿派

香香甜甜的菠蘿派，自己在家就可以做出來~

材 料：

餃子皮，菠蘿，雞蛋

步 驟：

1 把菠蘿切成小塊，用蜂蜜拌勻。入鍋翻炒到半軟的狀態，再加小半碗澱粉水，一邊加一邊攪拌，菠蘿餡變粘稠時，盛出備用。

2 給餃子皮塗上薄薄的一層黃油，把三塊餃子皮疊到一起，用擀麵棍把餃子皮擀成橢圓形，往面片上刷一層薄薄的黃油，往中間折兩下，繼續擀成長方形。