一根紅薯一勺它,做成小丸子,軟糯清甜,一口一個,真好吃!

2019-01-05     相思豆     反饋

一根紅薯一勺木薯粉,做成小丸子,晶瑩剔透、軟糯清甜,一口一個,實在太好吃了!

【紅薯芋圓】

食材:

紅薯1根、木薯粉1勺,白砂糖20克。

其中紅薯有大小,木薯粉的用量是紅薯的一半。

1.紅薯隔水蒸熟,去皮,放入碗里,用勺子壓碎成紅薯泥。

2.加入白砂糖、木薯粉,適量的水拌均揉搓成成光滑的麵糰;

3.麵糰分成小團,揉搓成長條,用切成1厘米左右的長度,也可以用手揉搓圓。

4.清水煮沸,放入做的紅薯芋圓,並用勺子攪拌,放在芋圓黏鍋;

5.芋圓煮至浮起來,說明芋圓煮熟,關火,燜3分鐘,芋圓就晶瑩剔透,非常漂亮。

這樣的紅薯芋圓喜歡吃嗎?

軟軟糯糯,清甜順滑,口感豐富,老少皆宜。

盛學瀅 • 40次觀看