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相信大家都聽過了白斬雞、白切雞、鹽焗雞……還有很多種雞的做法，但是全程只需要一個電飯煲就能做的電飯煲焗雞你試過麼？
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電飯煲焗雞需要的材料有：電飯煲，一支雞，洋蔥切成塊，生薑切片，胡椒粉，鹽，大蔥。電飯煲焗雞的第一步是把洋蔥塊，薑片放進雞的肚子裡。
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第二步是將洋蔥塊、薑片、蔥段放進電飯煲里打底，然後將雞放在上面，再淋上料酒。蓋上蓋子，按下煮飯按鈕，如果電飯煲煮飯的跳起來了再按下去，電飯煲烹製時間至少在45分鐘以上。
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雞煮到用牙籤插一下不會有血水冒出表示熟了。然後將雞取出裝盤，放涼後再放冰箱冷藏30分鐘。
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調製蘸料，平時喜歡吃清淡點的朋友可以這樣調製：1湯匙蔥花、1湯匙蒜蓉、半湯匙薑末、少許胡椒粉、少許五香粉、2湯匙生抽、少許藤椒油，拌勻後熱鍋倒油，油溫高了後直接淋上去，最後再加少許鹽，拌勻即可。
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最後將凍好的雞肉切塊，蘸上醬料，味道非常好！
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