有人說，減肥期間不適合喝湯。其實，只要不是高熱量的湯，完全可以喝。另外，有句俗話是這樣講的「飯前喝湯，苗條健康」，這話是有一定的道理的。吃飯前，先喝一碗湯，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，還可以緩解飢餓感，減少進食。時間久了，自然會慢慢瘦下來。以下，整理了6道適合在減肥期間喝的湯，喝起來都很清爽，製作也簡單，喜歡的親們不妨收下哦~
第一道：冬瓜蝦仁湯
冬瓜價格實惠，不顯眼，但它卻是非常有益健康的一種食材。維生素、礦物質含量豐富，其中含鉀量顯著高於鈉的含量，屬於典型的高鉀低納型蔬菜。另外，膳食纖維含量豐富，是減肥瘦身期間的理想食材。除此之外，中醫還認為，冬瓜味甘性寒，有清熱、利水、消腫的功效。以下，給大家介紹的是蝦仁冬瓜湯的做法，一道簡單又有營養功效的湯水。口感清爽、鮮香，幾步就可以做好，親們喜歡的話一定要試試看~
具體製作方法
第一步：準備食材。冬瓜1塊、鮮蝦幾隻、香菜少許。
第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，如圖，一個蝦仁就剝好了。
第三步：在蝦背上橫切一刀，如圖，但不要切斷。（也可以在這一步去除蝦線。）
第四步：將所有處理好的蝦仁放入一個大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米澱粉抓勻，腌制10分鐘備用。
第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然後切片備用。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把蝦仁放入鍋中煮至變色，然後盛出備用。
第七步：鍋中倒入適量的清水，然後將冬瓜放入鍋中煮開。
第八步：把蝦仁放入鍋中煮2分鐘，接下來，放入1勺鹽調味。
第九步：把香菜末放入鍋中，即可關火。
第二道：黃瓜蛋花湯
黃瓜蛋花兒湯，成本2塊錢，全程製作不過10分鐘，非常省事。飯前喝一碗，鮮美可口，喜歡的親們一定要試試看。
具體製作方法
第一步：準備食材。黃瓜1根、雞蛋2個。
第二步：黃瓜清洗乾淨，斜刀切成段，如圖。
第三步：如圖，將黃瓜切成薄片。
第四步：雞蛋打散，往碗中放入10毫升涼水，然後攪拌均勻備用。（往蛋液中倒入少許涼水攪拌均勻，可以讓做好的蛋花兒湯又薄又散。）
第五步：取一隻空碗，放入一點澱粉，再倒入少許清水，攪拌成水澱粉備用。
第六步：鍋中倒入一大碗清水，然後放入黃瓜片，大火煮開。
第七步：轉小火，用勺將鍋里的湯轉動起來，然後沿著鍋邊把蛋液緩緩的倒入鍋中，如圖。再放入1勺鹽，少許雞精調味，接下來將水澱粉倒入鍋中，再次燒開後關火，淋上幾滴香油。
第八步：盛出開動吧。
多說幾句：
1、減肥期間來喝，可以省掉往湯里放水澱粉那一步哦。
第三道：瘦肉蔬菜湯
這道湯顏色豐富，營養全面均衡，喝起來清潤爽口，製作方法簡單省事。另外，熱量極低，減肥期間也可以喝。
具體製作方法
第一步：準備食材。豬瘦肉50克、金針菇適量、胡蘿蔔適量、香菇兩個、油菜2棵。
第二步：金針菇清洗乾淨，然後去掉根部。胡蘿蔔切片，香菇切片，豬瘦肉切薄片，油菜清洗乾淨備用。
第三步：往豬瘦肉中放入半勺料酒，抓勻後腌制一會兒。
第四步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把肉片放入鍋中焯水，接下來撈出備用。
第五步：往砂鍋里倒入一碗清水煮開，然後把豬肉片、胡蘿蔔片、香菇片放入鍋中煮5分鐘。
第六步：把金針菇放入鍋中煮1分鐘。
第七步：把油菜放入鍋中煮30秒。
第八步：放入1勺鹽、少許白鬍椒粉、一點點雞精調味，然後淋上少許香油。
第九步：盛出上桌吧。
多說幾句
1、 香油就是芝麻香油，不喜歡的親們可以不放。
第四道：白蘿蔔豆腐湯
白蘿蔔豆腐湯，做法簡單，十幾分鐘就可以上桌。減肥期間喝也非常適合，完全不用擔心會長肉。
白蘿蔔，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，非常適合減肥期間食用。豆腐為補益清熱食品，常食可清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。二者結合，再加一些香蔥和蝦皮，讓整道湯鮮味更足。
具體製作方法
第一步：準備食材。白蘿蔔半根、嫩豆腐1塊、蝦皮適量、香蔥適量。
第二步：把白蘿蔔去皮切成片、嫩豆腐切成塊。
第三步：鍋中倒入適量的水，然後白蘿蔔放入鍋中，煮至蘿蔔變軟，可以用筷子輕鬆刺穿。
第四步：把豆腐放入鍋中煮開。
第五步：往鍋中放入1勺鹽、少許雞精、少許白鬍椒粉調味，然後將香蔥碎、蝦皮放入鍋中，再次煮開即可關火。出鍋前再淋一點點香油。
第六步：盛出開動吧。
多說幾句
這道湯比較簡單，大家只要注意一定要在白蘿蔔煮軟後再放豆腐。豆腐放入鍋中後，不要大力翻動，否則容易將豆腐弄碎。
第五道：蛤蜊冬瓜湯
這道湯製作簡單，主料是兩種非常常見的食材，10分鐘就可上桌。沒放一點雞精，甚至鹽也放得不多，卻一樣鮮美可口、湯清宜人，減肥期間來喝非常適合。蛤蜊具有高蛋白、高鈣、少脂肪的營養特點，熱量較低，適合在減肥時食用。
