四月份，天氣已經漸漸熱起來了。陽光明媚，春風和煦。這麼好的天氣，大家估計和小編一樣，真不想在室內虛度光陰。如果能去海邊度個假多好。吹著海風、曬著太陽、喝著果汁，及時把皮膚曬成小麥色也沒什麼大不了。
可是生活所迫，小編沒有辦法說走就走的旅行，不過和海風一樣清爽的水果菠蘿在3月末已經開始上市了。剛好前段時間在網上看到新晉網紅菠蘿炒飯，酸甜爽口，只有這個季節最好吃！還等什麼呢？
還不快去市場買點菠蘿，跟著小編今天的菜譜做一道菠蘿炒飯，去不了海邊的仙女們，還享受一下吹海風的心情吧。
鳥語花香之菠蘿飯
配料：
菠蘿 一個、米飯 一碗、豌豆粒 適量、菠蘿粒 適量、雞蛋碎 兩個、生抽 兩勺、精鹽 2克、橄欖油 三勺、紫甘藍 適量、胡蘿蔔 一小段
烹飪步驟：
1.準備食材，把紫甘藍和豌豆粒用水焯熟
2.雞蛋攤碎備用
3.菠蘿從三分之一處切開
4.用勺挖出空心
5.把挖出來的菠蘿放入鹽水中浸泡三分鐘
6.菠蘿的跟部做鳥的頭型
7.準備好形狀，把紅小豆當做眼睛。胡蘿蔔當嘴巴，把菠蘿葉子剪掉些
8.米飯一碗
9.鍋中放油，放菜。然後放米飯炒制均勻
10.炒好的米飯放入菠蘿中，擺造型
烹飪小貼士：
1、菠蘿雖好，但不是所有的人都可以吃。菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發生，比如腹痛，腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，過敏比較嚴重的還可能出現呼吸困難、休克等反應。這樣的症狀被稱為「菠蘿中毒」。因此第一次吃菠蘿的時候應先少量，如果沒有過敏反應才可繼續食用。
2、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，對人的口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。
因此在食用菠蘿的時候應先將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，然後在稀鹽水或糖水中浸漬後方可食用。
大家平時還有哪些把菠蘿當菜做的飯？
期待大家的分享~